IL BISTROT

Il nostro Bistrot, situato nel centro di Palmanova a 2 minuti da Piazza Grande, vi accoglie in un indoor curato e spazioso e un outdoor coperto in caso di mal tempo.
Oltre all’ineguagliabile Prosciutto di San Daniele D.O.P. Selezione Terra Madre, degustabile in loco o ad asporto, potrete degustare un’ampia varietà di prodotti locali: dai salumi del territorio ai rinomati formaggi della Latteria di Coderno e quelli di malga, provenienti dall’alta Carnia.

A pranzo e a cena proponiamo un menù a base di piatti tipici friulani elaborati con ingredienti freschi e genuini come la trippa (servita tutto l’anno), il baccalà alla vicentina, le seppie in umido, il frico della tradizione friulana, lo stufato d’asina e, in inverno, piatti a base di selvaggina.

La cantina propone vini friulani, in particolare quelli della DOC Collio, che ben si abbinano alle degustazioni di salumi e formaggi che vengono proposte periodicamente.

Accanto al Bistrot è presente il nostro SHOP, in cui si trovano alcuni dei prodotti presenti nel Bistrot e tanti altri selezionati e ricercati per voi.
Non perdetevelo!